Strona główna
Serwis krajalnic firmy Ma-ga i Celme

Serwis krajalnic firmy Ma-ga i Celme

Twoja krajalnica wymaga naprawy lub konserwacji? Szukasz firmy zajmującej się serwisem gwarancyjnym lub pogwarancyjnym dla tej kategorii urządzeń? Zapytaj o pomoc naszych specjalistów. Chętnie pomożemy.

Systematyczna dezynfekcja krajalnicy to dbałość o zdrowie Twoich pracowników

"Krajalnice do mięsa oraz nabiału są urządzeniami wymagającymi szczególnej dbałości o utrzymanie higieny. Wykorzystywane do pracy w temperaturze pokojowej potrzebują codziennego czyszczenia oraz odkażania, niezależnie od tego czy pracują 2 czy 5 godzin w ciągu dnia. Zabiegi te są nie tylko odpowiedzią na potrzebę spełnienia wymogów sanitarnych, ale również mają olbrzymi wpływ na zdrowie osób obsługujących urządzenia krojące. Niewłaściwy serwis krajalnic prowadzi bowiem do rozmnożenia się bakterii chorobotwórczych, takich jak np. Listeria. To właśnie bakterie "lodówkowe" odpowiedzialne są za dysfunkcje układu nerwowego, poronienia, zakażenia czy zatrucia pokarmowe. Aby ustrzec pracowników działów mięsnych i serów przed chorobami powodowanymi przez Listeria należy nie tylko dbać o utrzymanie krajalnicy w odpowiedniej czystości, ale również wykonywać co półroczne przeglądy, które pozwalają w całości usunąć resztki zalegającej żywności oraz zakonserwować "ruchome" elementy urządzenia O oszczędności w tej kwestii nie ma mowy, mówi Ewa Schwarz, szefowa działu serwisowego w firmie Ladex - to igranie ze zdrowiem personelu, zauważa." - fragment przewodnika "Jak utrzymać krajalnicę w czystości?"

Co otrzymasz w ramach usługi serwisu krajalnicy?

ostrzenie tarcz tnących lub wymiana na nowe elementy tnące
usunięcie resztek żywności spod osłony noża
dezynfekcja stołu podawczego
smarowanie prowadników posuwu olejem przekładniowym
zakonserwowanie śruby ściągającej
konserwacja ostrzarki (usunięcie tłuszczu i soków oraz naoliwienie części)
bakterie, grzyby i pleśń z resztek mięsnych lub nabiałowych usuwamy za pomocą środków czystości marki Qemia

Informacje dodatkowe

realizacja usługi w ciągu 48h od dostarczenia urządzenia do firmy
wysyłka krajalnicy z powrotem do klienta za pośrednictwem kuriera ZA DARMO!
opcja płatności przelewem na podstawie faktury proforma
możliwość zamówienia usługi z odroczonym terminem płatności przy umowie serwisowej (co to jest?)

Wycena oraz zlecenie usługi naprawy i konserwacji krajalnic

Chcesz zlecić serwis krajalnicy pracującej na co dzień w Twoim sklepie, markecie, lokalu gastronomicznym lub w stołówce? Skontaktuj się z serwisantem naszego sklepu. Z wielką chęcią przedstawimy własną ofertę usług.

Jakub Schwarz